Cours de Chimie NS4

📘 PLAN DÉTAILLÉ – CHIMIE NS4

Formation :                                                 Chimie Organique et Réactions Avancées – NS4
Professeur :                                                 Prédestin Bédius

1️⃣ Objectif du cours

Permettre à l’apprenant de :

• Maîtriser la chimie organique et les principales fonctions chimiques ;
• Comprendre la réactivité des composés organiques et leurs mécanismes ;
• Appliquer les concepts de pH, acido-basiques et oxydo-réduction à la chimie organique ;
• Connaître les métaux, alliages et piles électrochimiques ;
• Développer une pensée scientifique rigoureuse et pratique.

2️⃣ Résumé du cours

Ce cours couvre la chimie organique avancée, depuis les hydrocarbures simples jusqu’aux réactions acido-basiques et redox appliquées aux composés organiques. Il met l’accent sur la structure et les propriétés du carbone, les fonctions chimiques, les isoméries, et les applications industrielles et biologiques.

3️⃣ Contenu détaillé du cours – Chapitres enrichis

🔹 Chapitre 1 : Histoire de la chimie organique (5 points)

1. Origines de la chimie organique
2. Contributions de Wöhler et la synthèse de l’urée
3. Rôle de Kekulé et la structure du benzène
4. Développement de la chimie organique moderne
5. Applications industrielles et pharmaceutiques

🔹 Chapitre 2 : Propriétés de l’atome de carbone (6 points)

1. Structure atomique et électrons de valence
2. Tétravalence du carbone
3. Hybridation sp³, sp² et sp
4. Capacité à former chaînes et cycles
5. Formation de liaisons multiples
6. Importance en chimie organique et biochimie

🔹 Chapitre 3 : Liaison chimique (6 points)

1. Liaison covalente simple, double et triple
2. Liaison polaire et non polaire
3. Forces intermoléculaires : Van der Waals, hydrogène
4. Réactivité liée aux liaisons
5. Polarité et solubilité des molécules
6. Applications et exemples industriels

🔹 Chapitre 4 : Étude des hydrocarbures (7 points)

1. Définition des alcane, alcène et alcyne
2. Nomenclature IUPAC
3. Isomérie des hydrocarbures
4. Réactions d’addition et substitution
5. Polymérisation et applications
6. Hydrocarbures cycliques
7. Importance industrielle et énergétique

🔹 Chapitre 5 : Fonctions chimiques (7 points)

1. Définition et classification
2. Alcools et phénols
3. Aldéhydes et cétones
4. Acides carboxyliques
5. Esters et éthers
6. Amines et amides
7. Applications industrielles et biologiques

🔹 Chapitre 6 : Notion d’isométrie (5 points)

1. Isomérie de chaîne
2. Isomérie de position
3. Isomérie fonctionnelle
4. Stéréoisomérie : cis/trans, R/S
5. Importance en chimie pharmaceutique

🔹 Chapitre 7 : Étude du méthane (5 points)

1. Structure et hybridation
2. Propriétés physiques et chimiques
3. Réactions de substitution radicalaire
4. Applications industrielles
5. Impacts environnementaux

🔹 Chapitre 8 : Étude de l’éthylène (6 points)

1. Structure et double liaison
2. Réactions d’addition électrophile
3. Polymérisation
4. Utilisation industrielle (plastiques)
5. Réactivité chimique
6. Méthodes de production

🔹 Chapitre 9 : Étude de l’acétylène / éthyne (5 points)

1. Structure et triple liaison
2. Réactions de substitution et addition
3. Réactivité chimique spécifique
4. Applications industrielles
5. Préparation et sécurité

🔹 Chapitre 10 : Composés aromatiques et benzène (6 points)

1. Structure du benzène et règle de Huckel
2. Réactions de substitution électrophile
3. Propriétés physiques et chimiques
4. Dérivés aromatiques
5. Applications industrielles et pharmaceutiques
6. Sécurité et manipulation

🔹 Chapitre 11 : Étude de l’éthanol (5 points)

1. Structure et hybridation
2. Propriétés physiques
3. Réactions chimiques : oxydation, esterification
4. Applications industrielles et domestiques
5. Considérations environnementales

🔹 Chapitre 12 : Aldéhydes et cétones (6 points)

1. Structure et nomenclature
2. Propriétés physiques
3. Réactions d’oxydation et réduction
4. Réactions de condensation
5. Exemples industriels
6. Sécurité en manipulation

🔹 Chapitre 13 : Étude de l’acide acétique (5 points)

1. Structure et propriétés chimiques
2. Réactions acido-basiques
3. Réactions d’estérification
4. Applications alimentaires et industrielles
5. Sécurité et stockage

🔹 Chapitre 14 : Réaction acido-basique (6 points)

1. Concepts Bronsted-Lowry et Lewis
2. Réaction sur composés organiques
3. Neutralisation
4. Équilibrage des équations
5. Calcul du pH
6. Applications industrielles

🔹 Chapitre 15 : Notion de pH (4 points)

1. Définition et échelle
2. Mesure et calculs
3. Importance pour solutions organiques
4. Utilisation en laboratoire

🔹 Chapitre 16 : Réaction oxydo-réduction (5 points)

1. Identification oxydant/réducteur
2. Équilibrage par méthode ion-électron
3. Réactions sur composés organiques
4. Applications industrielles
5. Sécurité chimique

🔹 Chapitre 17 : Pile électrochimique (5 points)

1. Principe et fonctionnement
2. Électrodes et électrolytes
3. Exemple : pile Daniell
4. Applications industrielles et biologiques
5. Prévention et sécurité

4️⃣ Prérequis du cours

• Avoir suivi Chimie NS1, NS2 et NS3 ;
• Connaître les notions de base sur la matière, les gaz, solutions, pH et réactions chimiques ;
• Savoir utiliser le tableau périodique et calculer concentrations et quantités de matière ;
• Comprendre les concepts de base d’oxydoréduction et de réactions acido-basiques.

5️⃣ Note de sensibilisation

La chimie NS4 implique l’utilisation de produits chimiques organiques, souvent inflammables ou toxiques :

• Respecter strictement les règles de sécurité en laboratoire ;
• Manipuler solvants et réactifs avec précaution ;
• Porter des équipements de protection (gants, lunettes, blouse) ;
• Éviter la contamination et protéger l’environnement.